Resep Cara membuat Daun Singkong santan kuning sederhana enak

Begitu banyak bahan dasar pembuatan sayuran yang begitu lezat yang bisa anda coba buat untuk mendapatkan sebuah sajian nikmat.Salah satu jenis bahan yang bisa anda coba adalah daun singkong. Mungkin daun singkong memang tidak seterkenal sajian sayur lainnya, namun anda bisa menggunakannya sebagai bahan dasar sajian alternatif, sebab citarasa yang dimilikinya juga tidaklah kalah dengan sajian-sajian sayur lainnya.

Sebuah menu daun singkong yang mungkin bisa anda jadikan sebagai pilihan adalah menu daun singkong santan kuning.Menu Singkong Santan kuning adalah salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat.Penggunaan ebi atau ikan teri menjadi alternatif pilihan sebagai tips dalam mengolah sayur daun singkong yang enak dan gurih. Menu sajian ini dikatakan sangat menggoda selera dan menambah nafsu makan anda.

Dari pada penasaran, berikut beberapa hal yang harus dipersiapkan untuk Resep Cara membuat Daun SIngkong santan kuning sederhana enak.

Bahan - Bahan :

• 2 ikat daun singkong dipetik daun dari tangkai
• 1 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 cm lengkuas digeprek
• 25 ml santan kental instan (kara)
• 75 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt gula merah
• 50 gram teri jengki,seduh dengan air panas
• minyak untuk menumis

Bumbu Halus :

• 4 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri disangrai (goreng tanpa minyak)
• 3 cm kunyit
• 3 buah cabe merah besar

Cara Membuat Sayur Daun Singkong Santan Kuning :

1. Rebus daun singkong dengan air secukupnya hingga empuk atau sekitar 30 menit, angkat dan tiriskan kemudian potong-potong.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis ebi hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Aduk-aduk hingga semakin harum, tuang air dan santan, garam, gula pasir dan gula merah.
3. Masukkan daun singkong, aduk hingga bumbu tercampur rata dan masak hingga mendidih. Angkat setelah 15 menit kemudian serta siap untuk dihidangkan.

Baca Juga : cara membuat Kangkung Plecing Khas lombok yang enak dan Gurih

Demikian tadi adalah resep dan cara masak yang bisa anda ikuti unutk mengolah daun singkong menjadi sebuah sajian mantap bernama daun singkong santan kuning sederhana enak.

Anda bisa berbagi resep masak ini dengan cara menekan tombol share yang berada di halaman ini, kemudian berikan komentar dengan cara memasukan pendapat anda tersebut ke dalam kolom komentar.

Tweet

Subscribe to receive free email updates: